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Icaria
Libro ebook Alimentos globalizados, Montagut Guix, Xavier, Dogliotti, Fabrizio
Subtitle Soberanía alimentaria y comercio justo
Publisher: Icaria
Collection: Antrazyt
Language: Español
Price in paper
: 15 (15)
ISBN: 9788474268386
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Price in book PDF
: 7.5 (7.5)
PDF with Adobe DRM
Publishing year: 2010
Pages 232
Size: 3.81 Mb
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Printing Yes
ISBN: 9788498881349
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Synopsis of Alimentos globalizados

Hoy, la defensa de los derechos y de la libertad de todos y de todas sigue ligada a la defensa de un territorio, en términos ecológicos, sociales y culturales. La producción de alimentos, base de la subsistencia humana, ya no está amenazada por ejércitos feudales sino por un modelo industrial arrasador y por un puñado de multinacionales. La tierra, el agua, las semillas, la biodiversidad, los recursos vitales de la naturaleza, se han transformado en mercancías sujetas a las rígidas leyes del mercado. Nuestra libertad y nuestros derechos, como ciudadanos y consumidores, están en entredicho desde hace tiempo. Y los agricultores de todo el mundo, los defensores de la tierra, están en la primera línea de una lucha de toda la población por defender la tierra, sus cosechas, el territorio, el derecho a la soberanía alimentaria.

About Montagut Guix, Xavier, Dogliotti, Fabrizio, author of Alimentos globalizados

Es economista especializado en comercio internacional, consumo responsable y comercio justo. Es presidente de la Xarxa de Consum Solidari.

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