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Libro ebook Manual de alimentación. Planificación alimentaria, Socorro Coral Calvo Bruzos, Carmen Gómez Candela, Consuelo López Nomdedeu, Bricia López Plaza
Precio en eBook PDF
: 15 (15)
PDF con Adobe DRM
Año de edición: 2016
Páginas: 553
Tamaño: 12,19 Mb
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ISBN: 9788436271003
Precio en eBook ePub
: 15 (15)
ePub con Adobe DRM
Año de edición: 2016
Tamaño: 5,92 Mb
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ISBN: 9788436270846
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Breve descripción de Manual de alimentación. Planificación alimentaria

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el desarrollo de los temas se ha tratado con sencillez pero sin superficialidad, primando la actualidad y los retos que se le plantearán a la salud pública en el futuro. Esperamos que este libro sea útil y cumpla los objetivos planteados, tanto para quienes sigan cursos básicos de nutrición como para la población en general y que tenga la capacidad de motivar a los lectores hacia conocimientos más profundos.

Manual de alimentación. Planificación alimentaria obra de Socorro Coral Calvo Bruzos, Carmen Gómez Candela, Consuelo López Nomdedeu, Bricia López Plaza


Qué se dice de Manual de alimentación. Planificación alimentaria o Socorro Coral Calvo Bruzos, Carmen Gómez Candela, Consuelo López Nomdedeu, Bricia López Plaza

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